"Başvurular için üreticilerimize ilave süre tanındı"
İl Müdürü Seyfettin Baydar, kırsalda üretimi, istihdamı ve teknolojik dönüşümü desteklemeyi amaçlayan programlara yönelik yoğun ilgi nedeniyle başvuru sürelerinin uzatıldığını ifade ederek;
"Tarım ve Orman Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı'nın açıkladığı üzere, Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı ile Tasarruflu Tarımsal Sulama Sistemleri Desteklemeleri kapsamında başvuru süresi 30 Haziran 2026 tarihine kadar uzatılmıştır. Üreticilerimizin ve girişimcilerimizin bu fırsatı değerlendirerek başvurularını tamamlamalarını bekliyoruz." dedi.
Kırsal Kalkınma Yatırımları ve Tasarruflu Sulama Desteklemeleri için son başvuru tarihi 30 Haziran 2026 olarak güncellendi.
Baydar, kırsal kalkınmayı güçlendirecek yatırımlar için önemli bir bütçenin ayrıldığını belirterek şunları kaydetti:
"Program kapsamında kırsalda üretim, istihdam ve teknolojik dönüşümü desteklemek amacıyla 10 milyar liralık bütçe girişimcilerimizin kullanımına sunulmaktadır. Bu yıl önceki dönemlerden farklı olarak hem hibe oranları hem de proje üst limitleri artırılmıştır."
100 bin TL ile 30 milyon TL arasındaki projelere KDV dâhil yüzde 50 ila yüzde 70 oranında hibe desteği sağlanacak.
İl Müdürü Baydar, desteklenecek yatırım alanlarının oldukça geniş bir yelpazeyi kapsadığına dikkat çekerek;
"Tarımsal ürünlerin işlenmesi, paketlenmesi ve depolanmasından modern seralara, hayvancılık yatırımlarından su ürünleri yetiştiriciliğine, arıcılıktan yenilenebilir enerji yatırımlarına ve akıllı tarım teknolojilerine kadar birçok alanda yatırımcılarımız desteklerden yararlanabilecektir." ifadelerini kullandı.
Destek programı kapsamında veri temelli üretim, otomasyon, robotik sistemler ve yapay zekâ tabanlı tarım uygulamalarının da teşvik edildiğini vurgulayan Baydar, tarımda teknolojik dönüşümün hızlandırılmasının hedeflendiğini söyledi.
Kadın ve genç girişimciler ile aile işletmelerine pozitif ayrımcılık uygulanacak.
Baydar, kadınlar ve gençlerin kırsal kalkınma sürecindeki rolünün güçlendirilmesine yönelik özel düzenlemelerin bulunduğunu belirterek;
"Program bütçesinin en az yüzde 20'si kadın ve genç girişimcilerimizin yatırımlarına, yüzde 30'u ise aile işletmelerimize ayrılmıştır. Kırsalda üretimin sürdürülebilirliği açısından gençlerimizin ve kadınlarımızın desteklenmesini son derece önemsiyoruz." dedi.
Program kapsamında hibeye esas proje tutarının 100 bin TL ile 30 milyon TL arasında değiştiğini, aile işletmeleri için üst limitin 8 milyon TL olarak belirlendiğini ifade eden Baydar, kabul edilen projelerde yüzde 50 ila yüzde 70 arasında hibe desteği uygulanacağını söyledi.
Ayrıca, yenilenebilir enerji kullanımı ve otomasyon sistemleri içeren projelere ilave hibe desteği sağlanacağını belirtti.
Tasarruflu tarımsal sulama sistemlerinde 10 milyon TL'ye kadar olan yatırımlara yüzde 50-70 oranında hibe desteği verilecek.
İl Müdürü Baydar, su kaynaklarının etkin kullanımının önemine dikkat çekerek, tasarruflu tarımsal sulama sistemleri kapsamında;
Damla sulama,
Yağmurlama,
Mikro yağmurlama,
Yüzey altı damla sulama,
Center pivot ve lineer sulama sistemleri,
Tamburlu sulama sistemleri,
Güneş enerjili sulama sistemleri,
Akıllı sulama ve otomasyon sistemleri yatırımlarının destekleneceğini kaydetti.
Son olarak üretici ve girişimcilere çağrıda bulunan Baydar;
"Kırsal alanda yatırım yapmak isteyen tüm üreticilerimizi ve girişimcilerimizi, başvuru süresinin 30 Haziran 2026 tarihine kadar uzatılmış olmasını fırsat bilerek projelerini hazırlamaya ve desteklerden yararlanmaya davet ediyoruz. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz ile ilçe müdürlüklerimiz, başvuru sürecinde vatandaşlarımıza gerekli teknik desteği sağlamaya devam edecektir." dedi.
Kırsalda üretimi güçlendirecek desteklerden yararlanmak isteyen yatırımcılar için son başvuru tarihi: 30 Haziran 2026.

Bu yıl mayıs ayının son haftasına kadar yağmur ara ara yağmaya devam etti. İlkbahar mevsimi bol yağışlı geçti. Yağışın bol olması çiftçileri sevindirdi. Sebze ve meyvelerde uzun süre sulama ihtiyacı duyulmadı. Bu da sulama masrafını azalttı. Ayrıca yağışların bol olması hayvan yetiştiricilerini de memnun etti. Yağışlar nedeniyle ot veriminin artması hayvan yetiştiricilerine katkı sağladı. Hayvan yetiştiricileri otları biçerek balya yaptırıp depolarını doldurdu. Bazı küçükbaş hayvan yetiştiricileri ise sürülerini doğada otlatmayı tercih etti. Hayvan yetiştiricisi Halil Işıldak bu sene ot veriminin bol olduğunu belirterek; "Hayvanlarımı doğada otlatmaya çıkardım. Otun çok olması nedeniyle hayvanlarım bayram ediyor. Geçen sene kuraklık yaşadık. Hayvanlarımızı besleme konusunda sıkıntı yaşadık. Bu sene memnunuz" dedi.

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü organizasyonunda, Muğla İli Salep Üreticileri Birlik Başkanı ve üretici Volkan Uygun’un Bozarmut Mahallesi’ndeki tarlasında düzenlenen etkinlikte çiftçilerle bir araya gelinerek salep hasadı yapıldı.

Programa Yatağan Kaymakamı Turgay İLHAN, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin BAYDAR, ilçe kurum amirleri, AK Parti Yatağan İlçe Başkanı Enver KOÇ, MHP Yatağan İlçe Başkanı Osman BULUT, Muğla Ticaret Borsası Başkanı Hurşit ÖZTÜRK, Yatağan Ziraat Odası Başkanı Süleyman KURU ile üreticiler katıldı.

“Çiftçilerimizin emeği bizim için çok kıymetli”

Etkinliğin açılış konuşmasını ev sahibi olarak Muğla İli Salep Üreticileri Birlik Başkanı Volkan UYGUN yaptı. Ardından Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Süreyya CAN tarafından üreticilere salep yetiştiriciliği hakkında teknik bilgiler verildi.

İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin BAYDAR konuşmasında, Dünya Çiftçiler Günü’nü kutlayarak üreticilerin tarımsal üretimdeki önemine dikkat çekti.

BAYDAR, “Bugün bizleri bahçesinde ağırlayan üreticimiz Volkan UYGUN’a teşekkür ediyorum. 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü vesilesiyle emekleriyle toprağı berekete dönüştüren tüm çiftçilerimizin gününü kutluyorum.” dedi.

Yatağan, Muğla tarımında önemli bir yere sahip

Konuşmasında Yatağan’ın tarımsal potansiyeline değinen BAYDAR, ilçenin 209 bin dekarlık tarım alanıyla Muğla’nın toplam tarım alanının yaklaşık yüzde 11’ini oluşturduğunu belirtti.

İlçede ÇKS’ye kayıtlı 3 bin 259 çiftçinin bulunduğunu ifade eden BAYDAR, Yatağan’da öne çıkan ürünlerin;

91 bin dekar zeytin,72 bin dekar yem bitkileri,29 bin dekar buğday,450 dekar çilek üretimi olduğunu söyledi.

Muğla, salep üretiminde Türkiye’de ikinci sırada

Muğla’da toplam 119 dekarlık alanda salep üretimi gerçekleştirildiğini belirten BAYDAR, ilin 34 tonluk üretim kapasitesiyle Türkiye salep üretiminin yaklaşık yüzde 17’sini karşıladığını ve ülke genelinde ikinci sırada yer aldığını kaydetti.

Üretilen saleplerin yaklaşık yüzde 42’sinin Yatağan ilçesinden sağlandığını vurgulayan BAYDAR, salep üretiminin hem ekonomik hem de kültürel açıdan önemli bir ürün olduğunu ifade etti.

“Türkiye’deki iki Salep Üretici Birliğinden biri Muğla’da”

Bozarmut Mahallesi’nde üretim yapan Volkan UYGUN’un 2024–2025 sezonunda Kasım ayında 885 kilogram salep yumrusunu toprakla buluşturduğunu belirten BAYDAR, Mayıs ayında yapılan hasatta ise 2 bin 212 kilogram ürün elde edildiğini söyledi.

Bu yıl 1.092 kilogram salep yumrusu dikimi gerçekleştirildiğini ifade eden BAYDAR, üreticinin toplam 2 dekarlık alanda aktif üretime devam ettiğini belirtti.

Türkiye’de bulunan iki Salep Üretici Birliğinden birinin Muğla’da faaliyet gösterdiğine dikkat çeken BAYDAR, salebin başta dondurma üretimi olmak üzere sıcak içecek ve gıda sektöründe yaygın olarak kullanıldığını söyledi.

Doğal salep türleri koruma altında

Tarım ve Orman Bakanlığının kültür ortamında salep üretimini desteklediğini belirten BAYDAR, nesli tükenme tehlikesi altındaki doğal salep bitkilerinin doğadan izinsiz toplanmasına yönelik denetimlerin sürdüğünü ifade etti.

Doğa Koruma ve Milli Parklar ekipleri tarafından yürütülen çalışmalarla biyolojik çeşitliliğin korunmasına yönelik tedbirlerin uygulandığını kaydetti.

Tarımsal desteklerde yüzde 66 artış

2025 yılı itibarıyla Muğla’da toplam 725 milyon TL tarımsal destek sağlandığını açıklayan BAYDAR, bunun 226 milyon TL’sinin bitkisel üretim desteklerinden oluştuğunu söyledi.

Yeni destekleme modeliyle bir önceki yıla göre destek miktarında yüzde 66 artış sağlandığını ifade eden BAYDAR, tarımsal yatırımlara yönelik yüzde 70’e varan hibe destekleri için başvuruların 12 Haziran 2026 tarihine kadar devam ettiğini belirtti.

Modern sulama sistemlerine yönelik destekleme döneminin başladığını da hatırlatan BAYDAR, üreticileri ilçelerde düzenlenecek eğitim programlarına katılmaya davet etti.

Program, üreticilerle birlikte gerçekleştirilen salep hasadının ardından sona erdi.

Tarihi yaklaşık 5 bin yıl öncesine dayanan ve doğanın sunduğu en zarif liflerden biri olan ipeğin, Muğla için önemli bir geçim kaynağı olmaya devam ettiği vurgulandı. Türkiye genelinde ipekböceği üretimi yapan işletmelerin yüzde 6,2’sinin Muğla’da bulunduğu, 2025 yılı itibarıyla 5 bin 892 kilogram üretim ile ilin Türkiye genelinde 3. sırada yer aldığı, işletme sayısı bakımından ise 5. sırada bulunduğu ifade edildi.
İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Dr. Songül Topal yaptığı konuşmada, ipekböcekçiliğinin ilde yeniden önem kazandığını belirterek, "İlimizde 2025 yılı itibarıyla 23 mahallede 106 işletmede üretim yapılmaktadır. 2026 yılında ise bu sayının 142 işletmeye ulaşması beklenmektedir. Köyceğiz ilçemiz üretimin merkezinde yer almakta olup, Pınarköy Mahallemizde Kozabirlik tarafından temin edilen ipekböceği larvaları 98 üreticimize teslim edilecek" dedi.
Topal ayrıca, İl Müdürlüğü tarafından hayata geçirilecek yeni bir proje kapsamında ipekböceği yetiştiricilerine yüzde 75 hibe desteği ile gerekli malzemelerin temin edileceğini belirterek, ilerleyen süreçte dut fidanı dağıtımının da gerçekleştirileceğini ifade etti.
Köyceğiz Kaymakamı Mert Kumcu ise konuşmasında, çocukluk yıllarından bu yana aşina olduğu ipekböceği üretiminin Pınarköy Mahallesi’nde devam etmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, üreticilere bereketli bir sezon diledi.
98 üreticiye ipekböceği larvaları dağıtılırken, törene; Köyceğiz Kaymakamı Mert Kumcu, İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Dr. Songül Topal, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Mehmet Kuray, Köyceğiz İlçe Tarım ve Orman Müdürü Eşref Arslan, Kozabirlik Ege Bölge Temsilcisi Faik Ramazan Akyüz ile üreticiler katıldı.

Fuarın açılışına Seydikemer Kaymakamı Mustafa Dilekli, Seydikemer Belediye Başkanı Bayram Önder Akdenizli, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından protokol üyeleri fuar alanını birlikte gezdi. Stantları tek tek ziyaret eden heyet, katılımcılarla sohbet ederek ürünler hakkında bilgi aldı.
Fuar alanında konuşan Seydikemer Belediye Başkanı Bayram Önder Akdenizli, fuarın bölge için önemli bir organizasyon olduğunu belirterek şunları söyledi: "Bu yıl 2.’sini düzenlediğimiz Seydikemer Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nın açılışını gerçekleştirdik. Açılış programımıza yoğun bir katılım oldu. Katılan herkese teşekkür ediyorum. Kaymakamımızla birlikte stantları ziyaret ederek üreticilerimiz ve esnafımızla sohbet ettik. Henüz başlangıç olmasına rağmen fuar alanındaki esnafımızın ve üreticilerimizin memnun olduğunu görmek bizleri sevindirdi. Böyle bir fuarın Seydikemer’de düzenlenmesi hem ilçemizin ekonomisine katkı sağlayacak hem de Seydikemer’in adını daha geniş kitlelere duyuracaktır. Fuarımız 3 gün boyunca devam edecek. Tüm vatandaşlarımızı ve üreticilerimizi fuarımıza davet ediyoruz."
Seydikemer Kaymakamı Mustafa Dilekli ise fuarın üreticiler ile firmaları bir araya getiren önemli bir organizasyon olduğunu ifade ederek, "Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nda başkanımız ve misafirlerimizle birlikte stantları gezdik. Tarım ve hayvancılık alanında geniş bir ürün ve hizmet yelpazesinin yer aldığı stantlar gördük. Ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan firmaların fuarımıza katılması bizleri ayrıca memnun etti. Hem üreticilerimiz, çiftçilerimiz hem de firmalarımız bu buluşmadan gayet memnun. 3 gün sürecek fuarın hem üreticilerimiz hem de çiftçilerimiz açısından verimli geçmesini temenni ediyoruz. Bu vesileyle çevre il ve ilçelerdeki tüm çiftçilerimizi Seydikemer Tarım ve Hayvancılık Fuarı’na davet ediyoruz" dedi.
Tarım makinelerinden hayvancılık ekipmanlarına, tohum ve gübre firmalarından çeşitli tarımsal teknolojilere kadar birçok firmanın yer aldığı fuar, 3 gün boyunca ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.

Hacı Apti Mahallesi'ndeki TARİŞ Pamuk Deposu'ndaki fuara, tarım ve bağlantılı sektörlerde faaliyet gösteren firmalar katıldı.

Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke törende yaptığı konuşmada, fuarın kadın üreticilere pozitif ayrımcılık sağlayacak şekilde düzenlenmesi gerektiğini belirterek, üreticilere ve sektör temsilcilerine hayırlı olması temennisinde bulundu.

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar ise il genelinde Milas'ın tarım ve hayvancılık alanındaki öncülüğüne vurgu yaparak, üreticilere desteklerinin devam ettiğini kaydetti.

Milas Belediye Başkanı Fevzi Topuz da ilçede kurulacak fuar alanı için çalışma yaptıklarına işaret ederek, "Milas'a daha büyük ve daha güzel bir fuar alanı kazandırmak istiyoruz. Milas tarım, turizm ve sanayiyi içinde barındıran ender ilçelerden. Bu konuda Muğla'da tek sayılırız. Fuarımızın üreticimize ve fuara katılan firmalara hayırlı olmasını diliyorum." diye konuştu.

Milas Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, zeytin ve zeytinyağının başkenti olan Milas'ın tarım alanında da bir marka haline geldiğini belirtti.

İlçenin AB coğrafi işaretli ürünleri olduğuna dikkati çeken Özer, "Milas artık bir marka ve bu markayı daha iyi hale getirmek için bu fuarlar önemli." dedi.

Expoline Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz Hakbilir ise 17. kez düzenlenen fuara 208 firmanın katıldığını kaydetti.

Milas Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kahraman Akar da tarım fuarının Milas için önemine dikkat çekerek, fuarın üreticilerle sektörü buluşturduğunu dile getirdi.

Konuşmaların ardından kurdele kesimi ile fuar açıldı. Protokol üyeleri, stantları gezerek, katılımcılara başarılar diledi.

Fuar, 15 Mart'a kadar açık kalacak.

İlk olarak Çukurincir Mahallesi'ne gelen Akbıyık, muhtarlık binasında muhtardan ve yetkililerden bilgi aldı. Vatandaşların istek ve taleplerini dinledi. Daha sonra selden zarar gören seralarda inceleme yapan Akbıyık, Karaköy ve Kumluova mahallelerinde selden etkilenen üreticileri ziyaret etti.
Akbıyık'a ziyaretlerinde, Seydikemer Kaymakamı Mustafa Dilekli, AK Parti Muğla Milletvekili Yakup Otgöz, Belediye Başkanı Bayram Önder Akdenizli, AFAD İl Müdürü İshak Cindioğlu, Muğla Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar ile bazı kurum müdürleri eşlik etti.
Muğla Valisi İdris Akbıyık, Seydikemer İlçesi’nde oluşan afet nedeniyle seraları yerinde incelediklerini belirterek, ‘’En büyük hasar Seydikemer’de oldu. 30 yılda bir meydana gelen şiddetli yağıştı. Bu şekilde hasarlar olabiliyor. Örtü altı seralarda zarar çok. 30 mahallemizde 400 çiftçimiz zarara uğradı. Yaklaşık tahmini hasar tutarı 132 milyon 268 bin civarında. Komisyonlarımız tespitini yaptı. Yine bunlardan 3 bin 990 dekar açık alan, 451 dekar örtü altı alan. Hasar gören arı kovan ve kanatlı hayvanlar var. Yaklaşık 8 milyon 400 bin civarı da balık ve yumurta. 94 buçuk ton afetten etkilendi. Allah böyle afetleri bir daha göstermesin. Kamu kurum ve kuruluşlar olarak her türlü desteği vereceğiz. Hep beraber üstesinden geleceğiz. Türkiye Cumhuriyeti büyük bir devlet. Devletimiz, asrın felaketi gibi büyük bir depremle mücadele verdi. Seydikemer’de de gerekli destekler sağlanacaktır.’’ ifadelerini kullandı.

Menteşe İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, bölgedeki tarımsal kalkınmayı desteklemek ve zeytin üretiminde kaliteyi en üst seviyeye çıkarmak için sahaya indi. "Budama Seferberliği" kapsamında düzenlenen eğitimlerin bugünkü durağı Gülağzı Mahallesi oldu.
Gülağzı Mahallesi'nde gerçekleştirilen programda, Menteşe İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü uzman ekipleri üreticilerle bir araya geldi. Teorik bilgilerin yanı sıra doğrudan zeytin bahçelerinde yapılan uygulamalı eğitimlerde; ağaçların gençleştirilmesi, hastalıklardan korunması ve ürün verimliliğinin artırılması için hayati önem taşıyan budama teknikleri tek tek gösterildi.
Ekipler, ağaçların ömrünü uzatan ve meyve kalitesini doğrudan etkileyen budama hatalarının önüne geçmek için çiftçilerin sorularını da yanıtladı. Gülağzı Mahallesi sakinleri ve yerel üreticiler, verilen bu yerinde eğitimden duydukları memnuniyeti dile getirerek, teknik desteğin üretim sezonu boyunca devam etmesinin önemine dikkat çekti.
Menteşe genelinde sürecek olan budama eğitimlerinin, ilçedeki diğer mahallelerde de program dahilinde devam edeceği öğrenildi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen kapsamlı değerlendirme programında, ata tohumu olan Gökova Susamı’nın dünya standartlarında organik yöntemlerle üretilmesi için yol haritası belirlendi. "Organik Susam Yetiştiriciliğinin Desteklenmesi Projesi"nin odağa alındığı toplantıya il müdürlüğü yetkilileri, uzmanlar ve çok sayıda üretici katıldı.
Toplantının ana gündem maddeleri arasında organik tarım faaliyetlerinin yaygınlaştırılması ve denetim süreçlerinin titizlikle yürütülmesi yer aldı. İklim değişikliğine karşı dirençli tarım modellerinin de görüşüldüğü programda, susam üretiminde verimliliği artıracak "Su Hasadı" çalışmaları teknik detaylarıyla ele alındı.
Program kapsamında katılımcılar, geride bıraktığımız 2025 yılında yürütülen faaliyetlerin sonuçlarını ve sahada karşılaşılan sorunları masaya yatırdı.
Programın sonunda, bölge tarımına ve organik susam üretimine katkı sağlayan isimlere plaket takdim edildi. Gelecek sezonun daha verimli geçmesi temennileri ve iyi dileklerle sona eren etkinlik, Muğla tarımında "organik ve yerel" odaklı büyümenin kararlılıkla devam edeceğini bir kez daha gösterdi.

Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO), Seydikemer Belediyesi ve İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle 2024'te başlatılan "Fethiye ve Seydikemer'de Zeytinciliği Geliştirme Projesi" kapsamında elde edilen bilimsel saha verimleri, Seydikemer Belediyesi Konferans Salonu'ndaki panelde üreticilerle paylaşıldı.

Panelde doğru çeşit seçimi, budama, gübreleme, hastalık ve zararlılarla mücadele ile zeytinyağı kalitesini arttırmaya yönelik faaliyetler konusunda bilgiler verildi.

Panelin açılışında konuşan FTSO Yönetim Kurulu Üyesi ve Seydikemer Ziraat Odası Başkanı Muhsin Gümüş, bölgenin iklimi, toprak yapısı ve özellikle Eşen Çayı havzasının bereketiyle önemi artan, binlerce dekarlık alandaki zeytin ağaçlarının bölge ekonomisinin can damarlarından biri olduğunu söyledi.

Bölgenin sıvı altını ve kadim mirası olan zeytinlerden elde edilen geliri yükseltmek için 2024 yılından bu yana yoğun çaba gösterdiklerini vurgulayan Gümüş, geleneksel yöntemlerin kıymetli olduğunu ancak modern dünyanın standartlarının "kalite" üzerine kurulu olduğunu dile getirdi.

Gümüş, zeytinin daldan sofraya yolculuğunda asiditesini koruması için doğru hasat tekniklerini yaygınlaştırdıklarına değinirken, "Seydikemer'deki tesislerin modernizasyonu ve üreticinin düşük sıcaklıkta sıkım yaparak polifenol değerini koruması için rehberlik ediyoruz. Üreticimizin en büyük sorunu, kaliteli ürününü ‘dökme yağ’ fiyatına satmak zorunda kalması. Bu nedenle Fethiye ve Seydikemer zeytinyağı kimliğini güçlendirmek zorundayız. Bölgesel tescil ve coğrafi işaretleme çalışmalarıyla, Seydikemer zeytinyağının raflarda isimsiz değil, markalı ve kıymetli yer almasını sağlamalıyız." diye konuştu.

İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden Ziraat Yüksek mühendisleri Önder Eralp, Dr. Nurengin Mete, Dr. Tülin Pekcan, Dr. Nuray Körükmez ve Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Didar Sevim de birer konuşma yaptı.

Ziraat Yüksek Mühendisi Önder Eralp, 2024 yılından bu yana devam eden "Fethiye ve Seydikemer'de Zeytinciliği Geliştirme Projesi" kapsamında yapılan çalışmaları paylaştı.

Panelde katılımcılara iki farklı zeytinyağı dağıtılarak tadım yapmaları istendi.

Tadımın ardından zeytinyağları arasındaki kalite, aroma ve sıkım tekniklerinden kaynaklı farklar hakkında bilgiler verildi.

Cumalı Mahallesi'nde gerçekleştirilen toplantıya, Bornova Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsünden gelen uzman mühendisler ile İlçe Tarım Müdürü Ömer Sevim ve ziraat mühendisleri katıldı.

Toplantıda, ilçedeki badem bahçelerinde sıkça karşılaşılan hastalık ve zararlılar hakkında üreticilere bilgi verildi.

Özellikle "badem kaplanı" zararlısına karşı alınabilecek önlemler ve mücadele yöntemleri detaylı şekilde aktarıldı.

Toplantıda, üreticilerin soruları da yanıtlandı, yeni sezonun afetsiz ve bereketli geçmesi temenni edildi.

Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen çalışmalar kapsamında hem üreticiler destekleniyor hem de coğrafi işaretli Bodrum Mandalini tüketiciyle doğrudan buluşturuluyor.

Yapılan çalışmalar kapsamında, 5 ve 10 kilogramlık özel paketler hâlinde hazırlanan Bodrum Mandalinleri, anlaşmalı kargo firması aracılığıyla Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Üzerinde özel mesajların da yer aldığı paketler adreslerine teslim edilirken, yeni siparişlerin hazırlıkları da devam ediyor.

Tek Seferde 50 Tonluk Sipariş

Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nün üreticileri desteklemek adına yürüttüğü bir diğer organizasyonla Mersin’e 50 ton Bodrum Mandalini sevk ediliyor. Bahçelievler, Turgutreis, Müskebi, Dereköy ve Bitez mahallelerinde üretim yapan 18 üreticiden alınan toplam 50 ton mandalinin sevk ve lojistik süreci, Bodrum Belediyesi ekipleri tarafından titizlikle yürütülüyor.

Mandalinin kendi yaşamındaki ve Bodrum kültüründeki yerine sık sık vurgu yapan Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci’nin de katıldığı turuncu hasat döneminde, toplam 34 üreticiden 63 seferde, 69 ton Bodrum Mandalini alımı gerçekleştirildi. Belediye tarafından gerçekleştirilen alımlar ara vermeden devam ediyor.

Bodrum Mandalini’ni korumaya ve geliştirmeye yönelik her türlü çalışmayı titizlikle yürüttüklerini belirten Başkan Mandalinci, “Tarımsal Hizmetler Müdürlüğümüz ve Belediye A.Ş. iş birliğiyle yürüttüğümüz çalışmalar kapsamında; 72 üreticimizden tonlarca Yeşil Bodrum Mandalini alımı gerçekleştirmiştik. Şimdi de geliştirdiğimiz yeni proje ve stratejilerle Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicileri Bodrum Mandaliniyle buluşturuyoruz. Yapılan çalışmalarla birlikte her yıl yükselen bir ivmemiz var. Bodrum Mandalini üreticileri bize güvensin, ürününe sahip çıksın; biz de tüm ekip arkadaşlarımla birlikte onlara destek olmaya devam edeceğiz.” dedi.

Üreticiler Memnun

50 tonluk sevkiyat için bahçelerinden Bodrum Mandalini alımı yapılan üreticiler, son yıllarda gerçekleştirilen çalışmalardan duydukları memnuniyeti dile getirdi.

Bahçe sahiplerinden Hasan Akalan, “Bu çalışma, bu tempo böyle devam ederse hem mandalincilik hem de çiftçi kalkınır.” dedi.

Bir diğer üretici Barış Yücel Yavuz, “Normalde pazarlarda stant açarak satıyorduk ya da başka pazarcı arkadaşlarımız geliyordu. Onlar alıyordu ve tabii ki fiyatlar düşük oluyordu. Belediyemiz şimdi daha yüksek fiyattan alım yapmaya başladı.” ifadelerini kullanırken, üretici İbrahim Özdemir ise, “Satmakta zorlanıyorduk, belediye alım yapınca daha iyi oluyor.” dedi.

Öğrenciler Bodrum Mandalini’ni Dalında Tanıyor

Bodrum Mandalini’ni yalnızca bugünün değil, geleceğin de ürünü hâline getirmeyi hedefleyen Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü, farkındalık çalışmalarını eğitim alanına da taşıyor. Bu kapsamda Bitez Mahallesi’ndeki uygulama bahçesinde öğrencilere yönelik çeşitli etkinlikler düzenleniyor.

Bodrum genelindeki okullardan gelen öğrenciler, sınıflar hâlinde katıldıkları ziyaretlerde Bodrum Mandalini’nin tarihini, üretim sürecini ve hasadını öğrenirken; dalından mandalin toplayarak birebir deneyim yaşama fırsatı buluyor.

Yeşil Mandalin Döneminde De Üreticiler Desteklenmişti

Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü koordinesinde, ilgili paydaşların desteğiyle yürütülen çalışmalar kapsamında Yeşil Bodrum Mandalini döneminde de üreticiler yalnız bırakılmadı. Bu dönemde toplam 72 üreticiden 70 ton mandalin alımı gerçekleştirildi.

Alımı yapılan Yeşil Bodrum Mandalinleri de yine Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü organizasyonuyla Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıldı.

Hamitköy Mahallesi’nde gerçekleştirilen hasatta üreticilerle bir araya gelen Köyceğiz Kaymakamı Mert Kumcu, çalışmalar hakkında yerinde bilgi alarak çiftçilere bereketli bir sezon diledi. Türkiye genelinde ve yurt dışında kendi ismiyle satılan, ilçenin önemli tarımsal değerlerinden biri olan coğrafi işaretli 'Köyceğiz Portakalı’nın üreticiler için büyük önem taşıdığına dikkat çekilirken, Kaymakam Kumcu’nun hasada katılması üreticilere moral ve destek oldu. Ziyaretin, Köyceğiz’in tarımsal potansiyelinin tanıtılmasına katkı sağladığı ve üreticilerin emeğinin görünür hale gelmesi açısından önemli olduğu ifade edildi.
Kaymakam Kumcu’ya hasat ziyaretinde Köyceğiz İlçe Tarım ve Orman Müdürü Eşref Arslan ile Hamitköy Mahallesi Muhtarı Ramazan Çelik de eşlik etti.

Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) başvuruları 31 Aralık 2025 tarihinde sona erecek. Tarımsal desteklemelerden yararlanabilmek ve kayıtların güncel tutulabilmesi adına, henüz başvurusunu tamamlamamış olan üreticilerin 31 Aralık tarihine kadar işlemlerini gerçekleştirmeleri için bağlı bulundukları Ziraat Odalarına giderek başvurularını yaptırmaları istendi.
Üreticilerin herhangi bir mağduriyet yaşanmaması için son başvuru tarihinin beklenmemesi ve başvuruların zamanında tamamlanması istenirken, ÇKS işlemleri için son güne kalarak mağduriyet yaşamamaları istendi. İ

Yatağan İlçe Müftülüğü, 2025-2026 zeytin hasat sezonunun tüm üreticiler için hayırlı ve bereketli geçmesi amacıyla Bahçeyaka Mahallesi'nde zeytin hasadı ve bereket duası gerçekleştirildi. Merkez Kur’an Kursu öğrencisi olan Harika Balık’a ait zeytin bahçesinde gerçekleştirilen programa Yatağan İlçe Müftüsü Durmuş Ali Çetmi, Bahçeyaka Mahalle Muhtarı Kamil Kaptan, Şube Müdürü İsmail Mutlu, Yatağan Müftülüğü TDV gönüllülerinden Merkez Kur’an Kursu öğreticisi Hatice Şerit ve öğrencileri ile bahçe sahibi Harika Balık ve ailesi katıldı.
Program, Şube Müdürü İsmail Mutlu’nun Kur’an-ı Kerim tilavetiyle başladı. Ardından günün anlam ve önemine dair bir konuşma yapan İlçe Müftüsü Durmuş Ali Çetmi, zeytinin Kur’an-ı Kerim’de ve hadislerde önemine dikkat çekerek, "Kur’an-ı Kerim’de birçok ayette ismi geçen zeytin, Peygamber Efendimizin (sas) de hadislerinde övdüğü gıdalardan biridir. Nur Suresi 35. ayette ‘mübarek bir ağaç’ olarak nitelendirilen zeytine, Tin Suresi 2. ayette de dikkat çekilmiştir. Allah Resûlü (sas) ‘Zeytinyağını ekmeğe katık ediniz ve bu yağı kullanınız. Çünkü bu yağ, mübarek bir ağaçtandır’ buyurmuştur. Zeytin, Rabbimizin bizlere sunduğu sayısız nimetlerden biri olmasının yanı sıra bölgemizin de en önemli geçim kaynaklarındandır. Şükrettiğimiz takdirde nimetlerin artacağını bizlere bildiren Rabbimize hamd ederek, yeni hasat yılımızı dualarla başlatıyoruz. İnşallah kazasız belasız, hayırlı ve bereketli bir hasat dönemi olur. Helalinden kazanıp helal yollarda harcamayı Rabbim bizlere nasip eylesin" dedi.
Konuşmanın ardından İlçe Müftüsü Durmuş Ali Çetmi, hasat sezonunun tüm üreticiler için bereketli geçmesi temennisiyle dua etti.
Programın devamında Yatağan Müftülüğü TDV gönüllülerinden oluşan Merkez Kur’an Kursu öğrencileri, öğreticileri Hatice Şerit rehberliğinde zeytin bahçesinde hasada yardımcı oldu.

Festival kapsamında antik kent girişinde gerçekleştirilen törende konuklara zeytin fidanı dağıtıldı. Muğla Büyükşehir Belediyesi ise davetlilere soğuk sıkım zeytinyağı ikram ederek etkinliğe destek verdi.
Festivalin geleneksel hale getirilerek bölgenin kültürel mirasını ve zeytin üretimini tanıtmada önemli bir rol üstlenmesi bekleniyor.
Törende konuşan Muğla Büyükşehir Belediyesi Genel Koordinatörü Durmuş Ali Öztürk, "Yatağımız, bu kadim topraklar, bu zengin topraklar, bu yürekli insanların yaşadığı toprakların en büyük değerini ortaya çıkarmak, tanıtmak ve yatağına mal etmek için insanüstü bir çaba gösterdiğinizi görüyorum, biliyorum, yakından şahidim. Stratonikeia gibi, Lagina gibi değerlerimiz ortaya çıktıkça, hocamın en büyük amacı Yatağan’da turizmi canlandırmamız, bu alanları turizme kazandırmamız lazım, şiarıyla hareket ediyor. Bu konuda Sayın Valimizin, Kültür Turizm Bakanlığımızın büyük katkıları, büyük destekleri var. Onlara da sonsuz teşekkür ederim, bir Yatağanlı olarak" dedi.
Muğla Vali Yardımcısı İsmail Soykan, "Hocamız çok değerli, büyük işler başarmış. Hocam gerçekten çok değerli, kazı başkanlarımızın hepsi çok değerli burada. Biz burada da 3 yıl diyaloglarımız çok fazla oldu. Muğla'nın her tarafında bir antik şehir var. Ama tabi Bilal Söğüt Hocam işlerinde çok değerli. Bu zeytin hasatı, şenliği de güzel bir organizasyon. Bu bölgenin özelliği, değeri zeytin. Hayırlı olmasını diliyorum" dedi.
Stratonikeia ve Lagina Antik Kenti Kazı Başkanı Prof. Dr. Bilal Söğüt, bu yıl birincisi düzenlenen ‘Zeytin Hasat Festivali’nin önümüzdeki yıllardan daha da büyütülerek geleneksel hale getirmek için çaba harcayacakların söyledi. Prof. Dr. Söğüt, "Biz Stratonikeia antik kentinde, antik dönemden günümüzde yapılarda arkeolojik kazı ve restorasyon çalışmaları gerçekleştiriyoruz. Burada yapılan çalışmalarda ve bu bölgedeki yapılan diğer çalışmalarda gösterdik ki, bu bölgede en az 5 bin yıldır zeytinin üretildiği, mutfakta yer aldığı ve gastronomide kullanıldığı biliniyor. Onun için de antik kentin içerisinde ve çevresinde bulunan bu zeytinle ilgili bir ürünlerin ve günümüzde var olan bu zeytin üretimini birleştirerek aslında farkındalık oluşturmak istedik. Bunun için de bu Birinci Stratonikeia Zeytin Hasat Festivali'ni başlattık. Bununla ilgili çok güzel veriler de var. Çünkü tarihin her döneminde bu bölgenin en önemli gelir sağlayan malzemesini zeytindi. Onun için de bu festivali için yaptık. Biz bunu geliştirerek ve yayınlaşarak devam etmesini istiyoruz. Tarihte bildiğimiz zeytinin etkinlik anlamında da ya da hem de kentin tanınırlığını ve bilinirliğini sağlaması anlamında da önemli bir araç olduğunu düşünüyorum. İnşallah gelişerek bunlar geliştirerek devam edeceğiz" dedi.

100 bin TL bütçe ile yürütülen projede kadın üreticilere tohum ve gübre desteği sağlandı. Proje süresince Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü arasında eğitim, demonstrasyon ve üretim faaliyetlerini kapsayan ortak çalışmalar gerçekleştirildi.
Proje kapsamında, Muğla’nın belirlenen pilot ilçelerinde 3 kadın üreticiye Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından tescil edilmiş yerli ve milli susam çeşidi “Tanas” verilerek demonstrasyon çalışmaları yapıldı.
Aydın ve İzmir’e Teknik Gezi Düzenlendi
Projenin eğitim çalışmalarının devamı olarak, 26 Kasım 2025 tarihinde 20 kadın üreticinin katılımıyla Aydın ve İzmir illerine teknik gezi düzenlendi. Teknik gezinin ilk durağı, Aydın’da 3. kuşak tarafından işletilen ve susam işleme faaliyetleri yürüten bir işletme oldu. Burada üreticilere susamın işleniş süreci ve ürün çeşitliliği tanıtıldı.
Gezinin ikinci durağı ise proje ortağı olan Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü oldu. Üreticilere kurum tanıtımı yapılarak çeşitli araştırma şubeleri gezdirildi. Programın sonunda katılımcılara susam yetiştiriciliği eğitimi verildi.

Zeytin hasadının yoğunlaştığı şu günlerde, tarlada sadece ürün değil, hayat hikayeleri de toplanıyor. Müzik öğretmenliği bölümünden mezun olan 28 yaşındaki Gül Dural, rotasını memleketindeki zeytin bahçelerine çevirdi. Pandemi sürecinde ailesine yardım etmek için girdiği tarlada, toprağı yeniden keşfeden Dural, şimdilerde "Genç Çiftçi" olarak ailesinin en büyük destekçisi oldu.
Baba Dural: "Kızım genç çiftçi olarak bize güç veriyor"
Yıllardır zeytincilikle uğraşan baba İbrahim Dural, bu yılki hasat dönemi ve kızının desteği hakkında konuştu. Zeytinlerin bu yıl ne çok iyi ne de çok kötü olduğunu, kendi yağlarında kavrulduklarını belirten baba Dural, "İdare ediyoruz, 250-300 TL arasında yağ fiyatları oluyor. Kızım müzik öğretmeni, burada bize yardımcı oluyor. İşte 'Genç Çiftçi' olarak yanımızda, bize destek veriyor" ifadelerini kullandı.
"Pandemide kendimi yeniden keşfettim"
Müzik öğretmenliği mezunu olan Gül Dural, tarladaki serüveninin pandemiyle başladığını anlattı. Başlangıçta tarım işlerini pek sevmediğini itiraf eden Dural, sürecin nasıl değiştiğini şu sözlerle aktardı: "Atanamadığım için burada aileme yardım ediyorum. Genç bir kadın çiftçi olarak bu zorlu bir süreç. Normalde yaşım daha küçükken ben bu işleri çok sevmiyordum. Ama insan zamanla kendini tekrar keşfediyor ve yeni şeyler öğreniyor. Pandemi sürecinde üniversite okuduğum için hasat zamanlarında burada değildim. Ancak pandemi nedeniyle buraya gelip, hiçbir yere çıkamayınca aileme yardım etmeye başladım. Zeytinde, sebze yetiştiriciliğinde, babamın ektiği arpa ve buğdayda çalıştım. Açıkçası tarımla uğraşmak, işin mutfağında olmak hoşuma gitti"
İlham kaynağı sosyal medya oldu
Bu yola girmesinde sosyal medyanın da etkisi olduğunu belirten Dural, İstanbul'dan gelip organik tarım yapan bir kadının hikayesinden esinlendiğini söyledi.
Dural, "Sosyal medyada İstanbul'dan gelmiş bir hanımefendi karşıma çıktı. Kendi organik tarım yapıyormuş ve başlarken bu işlerle alakalı hiçbir şey bilmiyormuş. Bayağı da başarı kazanmış. Ondan esinlendim ve 'Niye ben de yapamayayım?' dedim. Bu yola baş koydum. Umarım ilerleyen süreçlerde daha da başarılı olurum" dedi.
"Toprağı olan herkes ekmeli"
Zeytin veriminin geçen seneye göre çok daha iyi olduğunu, geçen yıl neredeyse hiç verim alamadıklarını belirten genç girişimci, toprağı olan herkese de önemli bir çağrıda bulundu: "Bu işte ilerlemek istedim, tercihim bu yönde oldu. Sadece iş arayanlara değil, herkese çağrım var. Bence toprağı olan herkes ekmeli. O toprak orada boşuna kalmamalı. Çünkü üretmeye ihtiyacımız olduğunu düşünüyorum. Toprağı olan herkes üretsin"