Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, şenliğin açılış konuşmasında hasadın önemine değinerek, "Hasat dendiği de efendim, yüzyıllar boyunca çiftçinin emeği, alın teri, kazanç ve başarılarının perçinlenmesidir. Dolayısıyla her hasat, aslında hasadın sonunda şenliği hak eden özel bir seremonidir" dedi
Vali Akbıyık: "Çam balında dünya birincisiyiz"
Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, Muğla'nın "taşı toprağı altın" bir memleket olduğunu belirterek, turizmin yanı sıra tarım ve arıcılıkta da çok önemli bir konumda olduğunu ifade etti. Vali Akbıyık, Muğla'nın orman varlığına dikkat çekerek orman yangınlarının arıcılık üzerindeki olumsuz etkilerine değinerek, 2021 yangınlarında üretimin 30 bin tondan 15 bin tona düştüğünü hatırlattı ve bu sene ormanları korumak adına tüm kurumların seferber olduğunu söyledi.
Vali Akbıyık, Muğla'nın arıcılıktaki konumunu rakamlarla tescilleyerek, "Bal üretiminde, karakovan balı açısından, Türkiye'de üçüncü sıradayız. Çam balında birinci sıradayız. Türkiye'deki çam balı üretiminin yüzde seksen beşini, dünyada da Türkiye olarak birinci sıradayız. Çam balı üretiminde, bunun da büyük bir kısmını Muğla sağlıyor" dedi.
Vali, arıcılığın katma değerini artırmak amacıyla 2022 yılında başlatılan Apiterapi Arge ve İnovasyon Projesi hakkında bilgi vererek, bir şirket kurulduğunu ve Ticaret Borsası Başkanlığında yakında seri üretime başlanacağını açıkladı. Ayrıca, Muğla'nın değerlerini tanıtmak amacıyla 2 yılda bir Uluslararası Arıcılık Kongresi düzenlendiğini hatırlattı. Vali Akbıyık, Muğla'nın çam balı ile beraber su ürünleri, narenciye ve susam gibi pek çok üründe ilk sıralarda yer aldığını sözlerine ekledi.





