Bakanlığın yeni düzenlemesiyle birlikte tüketiciler, sofralık yumurtaların ambalajlarında artık “Son Tüketim Tarihi” ifadesi yerine “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” ifadesini görecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni uygulamanın yumurta israfını önlemede etkili olacağını açıkladı.
Yumurtalarda yapılan düzenleme yalnızca etiketle sınırlı kalmadı. Daha önce üretim tarihinden itibaren 21 gün olan raf ömrü, yeni düzenlemeyle birlikte 28 güne çıkarıldı. Ancak bu sürenin sonunda yumurtaların sadece endüstriyel amaçla kullanılması gerektiği vurgulandı.
Uygulamaya göre "ekstra taze" olarak satılacak yumurtalara özel şartlar da getirildi. Bu kategoriye giren yumurtalar,yumurtlandığı tarihten itibaren en geç 4 gün içinde sınıflandırılması, işaretlenmesi ve paketlenmesi zorunlu hâle geldi.
